1. مقدمهای بر تخمیرهای غذایی
المؤلف: / اثر حسین لامع,پشت جلد بهانگلیسی:Hassan Lamea. An introduction to food fermentation.,لامع
المکتبة: مكتبة العتبة المقدسة حضرة فاطمة معصومة علیها السلام (قم)
موضوع: تخمیر,Fermentation,میکربشناسی صنعتی,a06,a06
رده :
QR
۱۵۱
/
ل
۲
م
۷
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)